fredag 17 juli 2015

Gurkor i kubik !

Nu börjar där hända lite i växthuset!
Det har börjat växa som bara den, vi skördar massor av gurkor varje dag .
Det var slanggurkan som var först ut med att bli färdig men nu börjar mini gurkorna och vår vita sallads gurka och växa till sig.
Pickelsgurkorna som växer i växthuset är inte långt efter men det är därimot pickelsgurkorna som jag planterade ut i trädgårdslandet. De har tyckt att det har varit alldeles för kallt.
Vi äter gurkor morgon, middag och kväll och än så länge klagar inte småfolket även om vi börjar tycka att skivad slanggurka börjar bli tråkigt.
Dags att göra lite inläggningar och piffa till gurk rätterna lite. Att värma till lite slanggurka med chili och olja i en gryta är faktiskt riktigt gott, får nog bli något sådant till lördagsmiddagen i morgon.


 I växthuset har vi tre olika sorters slanggurka , Sonja ,Tanja  och Xin tai tror jag de heter,sortnamn är inte min starka sida .
 Jag  tappade bort vilken som var vilken när jag planterade ut dem.
Jag lyckades med bedriften att skriva med tuschpenna på krukorna och sedan vattna bort texten .
Inte det mest briljanta jag gjort ;-)
Men vad spelar namn för roll så länge innehållet är gott !


                                                         Mini gurka kort och gott !


I väntan på att tomaterna ska mogna och öppningen av vår gårdsbutik ska gå av stapeln så öppnade vi vår vägbutik så länge . Här finns nu HÄRodlade gurkor att köpa för den som vill.
Alla våra grönsaker odlas utan bekämpningsmedel och konstgödning och det allra mesta kommer från ekologiska fröer odlade i ekologisk jord.

Snart , snart öppnar vi gårdsbutiken där vi kommer att sälja överskottet av vad vi producerar här på gården. Längtar !

 Och ni är så välkomna , håll utkik på bloggen , Instagram eller Facebook

                                                                               //Annie


söndag 5 juli 2015

Fulla jordgubbsskålar var det här !

När solen och värmen gjorde entré här i Rögnaröd så dök även dessa röda gubbar upp. Röda söta härliga jordubbar vissa stora , vissa  är små och smakar nästan som smultron.
Och en hel massa av dem.
Vi plockar skålar fulla varje kväll och äter och äter. Fryser in en hel del jordgubbar gör jag också för att kunna plocka fram i vinter att använda i en födelsetårta, en smoothie eller kanske bättra på syltförrådet med.
När man plockat färdigt och står där med två stora skålar fulla känner man sig så lyckligt lottad , för visst är det en lyx att kunna skörda sina egna jordgubbar och kunna klara sitt jordgubbs behov för hela året !
De  jordgubbsplantorna som vi planterade första året när vi flyttade hit sjunger nu på sista versen och ger inte alls så många jordgubbar . Dessa  kommer jag att ta bort till hösten och plantera revor från dessa på ny plats . Min tanke är att flytta några rader varje år och då kunna klara att vara självförsörjande på jordgubbar.
Då vi har valt att sätta jordgubbarna  med markduk runt om för att mota det mesta av ogräset så lyckas nässlor och gräs ändå ta sig in i jordgubbsraderna, så en och annan nässelbränna får man vid varje skördetillfälle. Man får ju skylla sig lite själv när man gång efter gång nässlar sig och ändå inte går och hämtar handskar för att dra bort dem ur jordgubbslandet utan tänker att det gör jag sedan. Klassiskt ! I alla fall när det gäller den här bonden ( läs mig) .

                           
                                                       Visst är de snygga dessa gubbar !

                                                                             // Annie