fredag 11 september 2015

Sista öppet dagen för säsongen


I Augusti har det varit fullt upp minst sagt. Gårdsbutiken har haft öppet fredag och lördagar och det har varit super roligt. Tack alla ni som har varit och besökt oss och handlat i butiken.
Nu börjar dock säsongen gå mot sitt slut ,så denna lördag är sista dagen vi har öppet för denna omgång.
Men misströsta inte ;), vägbutiken kommer att vara öppen på helgerna och där kommer det dyka upp lite godsaker från gården.
Sedan finns vi alltid här på gården och det går absolut bra att ringa om ni undrar över något eller skulle önska köpa något som lammkött eller lammskinn. Kolla i under fliken  kontakter .
Vi hoppas att vi kan utvecklas och att vi kan erbjuda mer från Lyckeröd Lantgård till nästa säsong.

Hoppas att vi hörs och ses!

                                                                   // Annie

onsdag 5 augusti 2015

Lyckeröd Gårdsbutik

Nu äntligen efter en kylig och ganska solfattig sommar så har tomaterna börjat mogna och bli röda.
Eftersom vi har en skörd som blir stor och alldeles för mycket för oss själva att ta hand om har vi nu valt att öppna en gårdsbutik för att kunna dela med oss av våra fina tomater gurkor, sallad ,m.m m.m
Alla våra grönsaker odlas utan bekämpningsmedel eller konstgödning .
Vi kommer också sälja en liten mängd vakuumpackat fryst lammkött, främst stek och färs är där kvar. Även ägg från våra frigående höns finns till försäljning och fina mjuka lammskinn från gotlandslammen.

Alltså blir det öppnings premiär på lördag  den 8/8 för  Gårdsbutiken på Lyckeröd lantgård. Kl 11.00 slår vi upp dörrarna och håller öppet till kl 16.00.
Det går bra att betala med swish och kort och så klart kontant.

Ska bli så roligt att kunna erbjuda en bit av Lyckeröd till er alla !


Välkomna !

                                                                      // Annie

tisdag 4 augusti 2015

Andra skörden bärgad !


Ursäkta den långa frånvaron här på bloggen, det har minst sagt varit fullt upp och bloggen har kommit lite på efterkälken.
Men nu är i alla fall andra skörden slagen , pressad, plastad och placerad på lagringstället inför vintern.
På bilden här in till ligger den nya gräsvallen med insådd av havre och ärtor. Detta ska också bli foder till fåren i vinter och riktigt mycket blev där :)
Mannen körde och vände i höet i går och äntligen infann det sig lite sommarkänsla på riktigt.
Doften av slaget gräs och varma sommarvindar på mina vita ben och sommarkänslan var total :)
Nu ligger kalla juli bakom oss och nu ska vi njuta av härliga augusti.

I dag kom maskinstationen och hjälpte oss med pressning av balarna, när de var klara stod där 77 balar redo att köras in till gården för att förvaras till vintern. 


Mannen har kört fram och tillbaka med traktor och vagn för att hämta hem alla balarna . När han var färdig nu i kväll och började plocka i hop så började det mullra i fjärran och när han steg innan för dörren så började regn dropparna falla mot fönsterrutan , snacka om bra tajming.
Så nu sitter vi här och firar och pustar ut att vi än en gång har lyckats få in bra torrt foder till våra djur. 
Total lycka !

Annie


fredag 17 juli 2015

Gurkor i kubik !

Nu börjar där hända lite i växthuset!
Det har börjat växa som bara den, vi skördar massor av gurkor varje dag .
Det var slanggurkan som var först ut med att bli färdig men nu börjar mini gurkorna och vår vita sallads gurka och växa till sig.
Pickelsgurkorna som växer i växthuset är inte långt efter men det är därimot pickelsgurkorna som jag planterade ut i trädgårdslandet. De har tyckt att det har varit alldeles för kallt.
Vi äter gurkor morgon, middag och kväll och än så länge klagar inte småfolket även om vi börjar tycka att skivad slanggurka börjar bli tråkigt.
Dags att göra lite inläggningar och piffa till gurk rätterna lite. Att värma till lite slanggurka med chili och olja i en gryta är faktiskt riktigt gott, får nog bli något sådant till lördagsmiddagen i morgon.


 I växthuset har vi tre olika sorters slanggurka , Sonja ,Tanja  och Xin tai tror jag de heter,sortnamn är inte min starka sida .
 Jag  tappade bort vilken som var vilken när jag planterade ut dem.
Jag lyckades med bedriften att skriva med tuschpenna på krukorna och sedan vattna bort texten .
Inte det mest briljanta jag gjort ;-)
Men vad spelar namn för roll så länge innehållet är gott !


                                                         Mini gurka kort och gott !


I väntan på att tomaterna ska mogna och öppningen av vår gårdsbutik ska gå av stapeln så öppnade vi vår vägbutik så länge . Här finns nu HÄRodlade gurkor att köpa för den som vill.
Alla våra grönsaker odlas utan bekämpningsmedel och konstgödning och det allra mesta kommer från ekologiska fröer odlade i ekologisk jord.

Snart , snart öppnar vi gårdsbutiken där vi kommer att sälja överskottet av vad vi producerar här på gården. Längtar !

 Och ni är så välkomna , håll utkik på bloggen , Instagram eller Facebook

                                                                               //Annie


söndag 5 juli 2015

Fulla jordgubbsskålar var det här !

När solen och värmen gjorde entré här i Rögnaröd så dök även dessa röda gubbar upp. Röda söta härliga jordubbar vissa stora , vissa  är små och smakar nästan som smultron.
Och en hel massa av dem.
Vi plockar skålar fulla varje kväll och äter och äter. Fryser in en hel del jordgubbar gör jag också för att kunna plocka fram i vinter att använda i en födelsetårta, en smoothie eller kanske bättra på syltförrådet med.
När man plockat färdigt och står där med två stora skålar fulla känner man sig så lyckligt lottad , för visst är det en lyx att kunna skörda sina egna jordgubbar och kunna klara sitt jordgubbs behov för hela året !
De  jordgubbsplantorna som vi planterade första året när vi flyttade hit sjunger nu på sista versen och ger inte alls så många jordgubbar . Dessa  kommer jag att ta bort till hösten och plantera revor från dessa på ny plats . Min tanke är att flytta några rader varje år och då kunna klara att vara självförsörjande på jordgubbar.
Då vi har valt att sätta jordgubbarna  med markduk runt om för att mota det mesta av ogräset så lyckas nässlor och gräs ändå ta sig in i jordgubbsraderna, så en och annan nässelbränna får man vid varje skördetillfälle. Man får ju skylla sig lite själv när man gång efter gång nässlar sig och ändå inte går och hämtar handskar för att dra bort dem ur jordgubbslandet utan tänker att det gör jag sedan. Klassiskt ! I alla fall när det gäller den här bonden ( läs mig) .

                           
                                                       Visst är de snygga dessa gubbar !

                                                                             // Annie

söndag 21 juni 2015

Midsommar kycklingar

Hoppas ni alla har haft en fin, fin midsommar.
Även om vädret inte var med oss här i denna del av skåne så lyste små nykläckta kycklingar upp vår dag.
I torsdags eftermiddag när jag var på väg ut i trädgården möttes jag av en liten gul pipande kyckling på gräsmattan.
Där trippade den fram på sina små ben helt själv i den stora vida världen.
Först blev jag lite ställd vad gjorde den här, en kyckling , var kom den i från?! Eftersom vi inte har haft en ruvande höna för tillfället i hönshuset så blev jag förvånad men så drog jag till minnes att jag sett en höna flyga ner från loftet ovan för hönshuset varje gång jag kom med mat.
Det kanske kunde vara så att hon gjort ett rede på loftet och ruvat utan att vi anat.
Och visst var det så. Jag tog in lilla kycklingen i hönshuset och möttes direkt av en en höna som rusade mot mig med vingarna utsträckta i full attack och förstod direkt att det var hennes.
Hur lilla kycklingen hade klarat fallet från loftet ut på gräset är en gåta men så glad jag är att den var välbehållen och mådde bra.
Vi bar ut höna och hennes kyckling i en eget litet hus och började leta efter resterande ägg på loftet och visst där låg de fint i en hög av gammal halm. Hela tjugo ägg hittade vi och bar ner till hönan och midsommarafton hade fyra kycklingar kläckts och i dag har vi 8 gulliga kycklingar.
Allt från helt ljusgula kycklingar till lite mörkare gula med lite grått till svarta små ulliga gulliga kycklingar.
Vi får väl se om et kanske dyker upp några fler då höna pöna fortfarande ligger på äggen.


Så det dåliga midsommar vädret till trots slutade det som en solskens historia.

                                                                    // Annie

måndag 8 juni 2015

Första skörden.

Yes, nu är första skörden hemma på gården!
Våra två vallar som vi sådde om förra året har nu gett en fin vallskörd. Och vi lyckades pricka in vallskörden när det fina vädret visade sig och vi fick en smak av sommar.
Nu visar det sig i dag att värmen bara var här på en kort visit för nu sitter jag här med tjock tröja igen och fryser.
I dag kan vi dock pusta ut för det är alltid en nervös tid när man har bestämt sig för att hugga gräset tills att man fått plastat bollarna . Vallskörden är ju så viktig för den avgör nästan allt när man föder upp djur. Bra foder ger friska och krya djur !
Så nu håller vi tummarna för en fin sommar och att en andra skörd blir lika bra. Jag önskar sol om dagarna och lite duggregn om nätterna om där är någon där ute som kan fixa !




                                                                       // Annie

lördag 30 maj 2015

Sköna maj vart tog du vägen ?

Var tog maj månad vägen !?
Ni undrar kanske var jag har varit, men livet har bara kommit lite i mellan.
Känns som om allt går i ett .
Allt som hör ett lantbruk till om våren med vårbruk, stängsling till djuren och omhändertagande av alla nyfödda djur har upptagit min tid.
Trädgårdslandet och växthuset har också tagit mycket av min tid och där till alla avslutningar och evenemang med småfolket  på alla håll och kanter.
Men nu är det nästan som om man kan pusta ut och hinna njuta .
Det är något konstigt med våren, tiden då där är som mest att göra på en gård är också tiden då alla nya projekt rullar i gång i huvudet och helst vill man bara sätta igång med de genast, men måste då hejda sig för att det inte ska bli föööör mycket på en gång!
Åh , vad jag önskar att dygnet hade fler timmar!





Här har i alla fall hänt en del . Alla tomater ,gurkor , paprikor och melon plantor har flyttat ut i växthuset.
Det växer riktigt bra och det har till och med börjat dyka upp små gröna tomater på plantorna.
Ogräset växer också riktigt bra ,så att det lutar åt att det blir lite ogräs rensning i växthuset denna helg.


Något som också växer bra i växthuset är tomatplantor och då menar jag inte de jag själv har frösått och planterat ut, utan de tomater som ruttnat och gömt sig i jorden från förra året har nu satt ny fart och växer hej vilt över allt.  Vissa har till och med blivit så stora att jag nu inte nens sortera bort dem.
Lite spännande är det ju också att vänta och se vad det är för sort som kommer.
Några av de hundra tals självsådda plantor får flytta in i raderna med de andra och förhoppningsvis bjuder de också på fina tomater i sommar.



En stor balja med nässelvatten står nu redo i växthuset för att hjälpa plantorna med lite extra näring lite då och då.

Potatisarna har också kommit i jorden och några har växt på så bra att första kupningen nu är gjord. Längtar så efter att få gräva upp den första färskpotatisen.


Det är inte bara grönsakerna som växer här på gården, lammen har kommit ut på bete med sina mammor och växer bra dom också. 
Vi har tre flasklamm som stannar kvar på bete runt gården med några få andra tackor då de fortfarande får syrad komjölk ett par gånger om dagen.
Men busiga är de tre , när hagen och gräset inte är kul tar de sig en tripp runt gården och kollar in vad som händer och står på.
Nyfikna små nosar har de och smakar och kollar in allt . Min lilla plantering av blommor mitt på gården är nu uppäten och ett par gånger om dagen får vi nu jaga bort dem från trädgården för att de inte ska ta sig för stora friheter på vårt grönsaksland.
Snart ska de få flytta i hop med stora flocken ut till det stora betet.


Nu ser vi fram emot en lite lugnare och förhoppningsvis varmare juni :)

// Annie

onsdag 6 maj 2015

Växthus arbete

Här är det full rulle över allt . Lamningen börjar nå sitt slut och jorden kallar.
Både trädgårdslandet och växthuset behöver min tid.
Skulle behöva klona mig vid den här tiden på året eller så skulle dygnet ha mer än 24 timmar för att jag ska hinna med allt som ska fixas. Tomaterna håller på att växa ur sina krukor inomhus, så de behöver verkligen planteras ut i växthuset.
När vi förra året satte upp detta gigantiska växthus så satte vi upp det i en hage där gräs har växt och betas. Det betyder att i växthuset finns där massor av jord av olika kvalitet och gräs och rötter.
Med en liten grävmaskin lyckades vi få ut en del av jorden som mest bestod av sand och lera. Svår att odla i.
När mannen med grävmaskinen gjort sitt jobb så var det min tur att ta vid, men då med en spade i handen.
Jag har grävt och grävt och grävt och har fortfarande mer kvar att gräva. Grävt gångar och bäddar som jag kan odla i .


Jag har också burit fram bevattnings slangarna  och de flesta har kommit på plats och funkar.
Nu ska all uppbindnings anordning upp för tomater och gurkor att klättra på och sedan ska tomaterna in .
Det kommer att följas av en hel del ogräs rensning för gräset längs växthus duken växer gott i värmen, allt för gott ;)

Ska bli så skönt när grov jobbet är klart så man sedan kan se fram emot och kunna plocka en solvarm röd ljuvlig tomat i  mitten av sommaren. Just nu kan jag inte riktigt se den röda tomaten framför mig, har alltför mycket jord och grus i ögonen ;)


I bland undrar man om man är lite smått galen som tar sig an så mycket arbete och slit för lite röda tomater men kul är det och gott är det när man till slut kan njuta av skörden.
Kan tänka mig att det blir en del över när självhushållaren ( läs jag ) har gott loss och fryst in och lagt in och torkat och allt vad hon ( läs jag) har kommit på att göra med skörden.
Överflödet kommer vi att sälja på något vis, kanske en liten gårdsbutik dyker upp här under sommaren eller så kommer vägbutiken fram igen.
Vi vill absolut att vårt närområde ska kunna få ta del av skörden här på Lyckeröd.


Hur kul hade inte det varit ! :)

                                                                      // Annie

lördag 25 april 2015

Fullt upp !

Ursäkta frånvaron här på bloggen , men det har varit fullt upp minst sagt.
Nu har nästan alla tjocka tanter i stallet lammat. Nu är där bara 18 tackor kvar som ska klämma ut en eller två små lamm.
72 små lamm har kommit sett dagens ljus här på Lyckeröd än sålänge.
Vissa dagar har det flutit på bra med lammningar under hela dagen och vissa dagar har flera tackor valt att lamma sammtidigt !
Då blir det att försöka leta upp grindar och bygga boxar när man inte behöver vara med och assistera tackorna. Vissa  lamm ligger i felläge i tackan och kommer inte ut och då får man gå in och rätta till och hjälpa lammet ut.
Grindar har vi fått bygga extra då våra inköpa inte räckte till , fullt upp som sagt.
Har spenderat stora delar av dagarna i stallet.
Förutom lammningarna och bygg av boxar som tar tid så ska den vardagliga skötseln av djuren fixas . Det ska strös halm i deras boxar och ligglatser de ska fodras med kraftfoder och hösilage och det ska fyllas på vatten i deras hinkar och kar.
Och när man har byggt upp 15-16 boxar för lamm och deras mammor så blir det en hel del klättrande över grindar för att fylla på just vatten och foder , mina ben är numera fläckiga som en dalmatiner hund av blåmärken av allt klättrande och smidig är man ju inte heller. ;)


Härlig men intensiv tid är det nu , fint att se alla nya små lamm komma till världen . 
Fast ganska skönt att de nu börjar närma sig sitt slut, mer än hälften avklarade.


När mammorna står och äter sitt foder vid foderborden passar lammen på att bus rusa  fram och tillbaka i stallet. I full fart springer, hoppar och stångas och busar de. Så härlig att se , man blir stående och bara studerar de härliga liven och kan inte bli annat än glad när man ser dem.

Snart dags att gå ut och mata nappe lammen , två små lamm behöver lite extra omvårdnad och mjölk av oss. Ekologisk syrad komjölk bjuder vi på och de växer och mår bra. Även om det kräver mycket tid av oss att mata dygnet runt i början så är det så mysig när man möts av två glada små lamm som följer en vart man än går :)

                   Så tillbaks till stallet igen för att kolla läget och ta hand om gänget !

                                                                           // Annie

tisdag 14 april 2015

Pytte lamm

Nu är det lammningstider !
Gute tacka med två små urgulliga lamm
Så ser man ut om man väljer att lägga sig under morsans höhäck 
I går drog det i gång , fem små lamm kom till denna värld .
Alla tackor klarade sin uppgift mycket bra till och med den lilla ungtacka som fick två små pytte lamm. Det bästa för ungtackor annars är att bara få ett lamm eftersom det är en tuff uppgift och vissa ungtackor kan vara lite förvirrade och inte veta vad som händer. Men denna gute tacka hade starka instinkter.
Jag assisterade bara lite i början med att ge lammen lite råmjölk så att de piggnade till och reste sig. Gute tackan verkar vara en superbra mamma.

Detta år har vi haft lite otur med sjuka djur. Det började med att tackorna blev drabbade av en parasit som heter stora leverflundran. Den har en mellan värd som är snäckan och finns där det är våtmarker och dammar och det har vi massor av här . ( Det blir att stängsla bort så mycket av det denna sommar.)
Alla djur blev avmaskade, men de har fortfarande sviter av den jä... parasiten.
Nu har ett gäng gammel tackor drabbats av kalkbrist. Men det har vi lyckats häva med hjälp av veterinären. Fortfarande är där en tacka kvar som inte mår bra , veterinären har varit ute två gånger och nu hoppas vi att  lite antibiotika ska hjälpa henne och hon ska piggna på sig och bli frisk och kan förlösa sina lamm.
Det sämsta med att vara bonde och djurägare är att se sina djur bli sjuka ,skit jobbigt rent ut sagt.

Då är det tur att dessa små liv och deras ankomst gör bonde livet ljust och glädje fullt, för vad är bättre än att se ett gäng lamm springa runt och busa i stallet eller ute på ängen eller se ett lamm gosa ner sig i halmen med mamma tätt intill.


Ja,just nu händer det mycket här på gården och vi väntar oss en hektisk tid med lammningar, sådder, stängsling m,m. Inget går upp mot våren, inte går man sysslolös i alla fall;)

                                                                 // Annie



onsdag 8 april 2015

Trädgårds fix

Ett av våra alla påskfixande på gården har varit att lägga bäddar i trädgårdslandet och fylla på med prima jord. Vi började med hjälp av en mindre grävmaskin att gräva fram gångarna i landet och lyfta upp jord i bäddar . Sedan fyllde jag på med av fåren ratad hösilage och häst gödsel och där efter fyllde vi på med jord ovan på allt . Nu behövs bäddarna endast räfsas till lite och är sedan är de redo för att odlas i :)
Många ,många rullebörar/ skottkärror med jord blev det !
Men nu har jag 10 fina bäddar att odla i plus fyra markplättar ytterligare att odla på.


Denna röda flistugg har gått varm under påsken, För när vi ändå var i gång i trädgården passade vi på att hugga ner en massa sly som växte hej vilt och det hamnade till slut i flistuggen och blev ett utmärkt flis för att täcka gångarna i trädgårdslandet. Underst lade vi en markduk för att göra det helt ogräs tätt;)


 Så här ser det ut än så länge, lite mer flis behöver fixas till alla gångar mellan bäddarna och lite mer jord behöver köras in till rondellen . Tanken är att ett fint träd ska pryda rondellen tillsammans med lite annat .Helst ska så mycket som möjligt som kommer in i detta trädgårds land vara ätbart på ett eller annat sätt.
I vilken form av grönsaker, frukt, bär, rötter eller blommor det blir, det får tiden utvisa.
När vi flyttade hit fanns det tyvärr inte mycket ätbart i trädgården , ett gammalt äppelträd som tyvärr har fallit i stormen och två vinbärsbuskar av vardera svarta och röda vinbär, thats it !
Så det är bara att börja om !
Efter som vi är noviser på detta område känns det som om att man får helt enkelt prova sig fram.
Vad man tycker om och vilka sorter som funkar hos oss.
Kan tänka mig att det finns oändligt mycket att välja mellan så tips emot tages tacksamt.

Tror detta kan bli bra !

                                                                         // Annie

tisdag 7 april 2015

Påsk godis


Hoppas ni har haft en underbart fin och mysig påsk !
Det har vi haft , fint väder , mys, hemmagjort godis och massa pyssel på gården.

Så även om nu påsken är över så tänkte jag tipsa om godis du kan göra själv till ditt påsk ägg ( kanske då till nästa påsk ;)
Vi gjorde vår egen marsipan som jag aldrig provat innan och det var ju jätte lätt och jätte gott.
Jag blandade ekologiskt mandelmjöl och ekologiskt florsocker och smör och lite,lite vatten i en matberedare och lät det blandas runt där till en fin deg och sedan in med den i kylen över natten och ta ,da  den var klar.
Jag och småfolket rullade sedan ägg av marsipanen och doppade de i mörk ekologisk choklad . Så gott blev det!



Enkelt och vi vet precis vad det finns i , inga tillsatser eller eventuella konserverings medel.


Mandelsplit blev också en favorit hos småfolket och hos oss .
Också det lätt att göra själv.
Jag skållade ekologisk  mandel och skar dem i bitar ,rostade dem i ugnen med lite florsocker och blandade de sedan med smält ekologisk mjölkchoklad. Mums!

Vi fyllde också våra påsk ägg med hallon godis denna gång, smaksatt med lite lakritsrotpulver.
Även detta en hit ! Recept på hallongodis hittar du här

Så om ni inte vill göra detta till ett sent påskgodis så kan man lätt göra om det till ett tidigt jul godis eller varför inte byta ut det köpta lördagsgodiset för lite hemgjort !

                                                                             // Annie

torsdag 26 mars 2015

Ramslök !




Detta år har jag varit ute i god tid för ramslöks säsongen har börjat.
Härom dagen plockade jag hem ett par buketter med dessa gröna härliga blad och än så länge har det blivit ramslöks smör , ramslöks salt , ramslöks olja och torkade och frysta ramslöks blad . 
Lite blad  ligger fortfarande kvar i kylen och av det ska det bli lite mer salt och såklart en pesto.
Ska försöka att ta mig ut i skogen efter mer ramslök innan säsongen är över , skulle vara kul att kunna ta till vara ramslökens frökapslar och försöka mig på att göra ramslöks kapris.

Hela köket har doftat vitlök i dagarna två  på grund av att torkapparaten har gått för fullt.
Ut av det kom de finaste ramslöks saltet som förhoppningsvis kan räcka hela året.
Kan tänka mig att det kan vara fint att få en smak av vår på sena höstkanten.

Så har ni inte prövat ramslök innan , så är det absolut något jag kan rekommendera, ut och ta del av skogens skafferi vet ja !

// Annie

måndag 23 mars 2015

Tomater i kubik

I dag var det dags att plantera om  en del av tomatplantorna. Vissa av dem hade växt ur sin plats i pluggbrättet. Men nu uppstod ett problem.
Jag har detta år sått över 200 tomatfröer och det innebär över 200 tomatplantor som ska huseras i lite större krukor än pluggbrättet innan de kan flytta ut i växthuset. ;)

Det visade sig när jag började skola om plantorna att krukorna skulle inte räcka och inte heller platser att ställa dem på. Vi har drivit upp fröerna på skänkar och byråer och bord längs en vägg med två fönster och extra belysning i form av lysrör.
Den platsen har varit tillräcklig för uppdrivning av fröer om dock lite för varmt.
Vilken tur att tomater är ganska förlåtande, om de växer och blir lite långa och gängliga, då kan man bara plantera dem djupare nästa gång och nya rötter bildas längs stammen.


Så här ser det just nu ut hemma hos oss plantor över allt , i varje fönster och under lampor och sättpotatis i backar längs golvet. 
Man kan trösta sig med att detta fenomen bara på går under en period ;)


Tanken på att dessa tomatplantor senare i sommar kommer fylla vårt växthus och ge oss massor av mat under sommar och höst , gör mig lycklig i hjärtat !


Då kan man stå ut med stöket och jorden och oordningen i huset utan problem.
Fast visst kunde man önska att man hade ett ljust isolerat litet växthus med lite värme i som kunde husera detta gäng av plantor under våren. 
Det hade varit guld !

                                                                       // Annie

tisdag 17 mars 2015

Vårrus!

Nu är våren här och jag bara älskar det !
Våren är absolut min favorit årstid av alla,det är alldeles lagom varmt,( väntar dock på de där 15 graderna )både kroppen och knoppen vaknar till liv och man fylls av ny energi.
Liksom naturen startar vi om på nytt, nya projekt, nya idéer och nya drömmar.
Sen är det det där med tiden , tiden som aldrig räcker till.
Tror vi alla slåss mot den , känslan av att aldrig hinna med.
Kan tycka själv att just den tanken är ganska jobbig och önskar att man bara kunde lägga den åt sidan .
Då och då kommer man till insikt och tänker att de som hinns med ,det hinns med, annars gör det inte så mycket så länge det viktigaste är gjort.
Och det handlar ju hela tiden om att prioritera.
Vi har ju i grund och botten valt vårt sätt att leva delvis för att vi inte ville följa och bli fast  i de berömda ekorrhjulet.
Men yttre omständigheter får en att känna att vi fortfarande inte har kommit loss.
Även om jag tror att vi har kommit en bit på väg.
Tjäna pengar måste vi i vilket fall som helst , driva en gård kostar massor. Inte bara jobb, utan pengar också. Så inkomst utan för gården krävs.
Vi önskar att vi kunde livnära oss på vad gården kan ge i form av självhushållning och att kunna få en inkomst genom att dela med oss av vad gården och vi genom hårt arbete kan åstadkomma.

Idéer och drömmar finns det gott om här på Lyckeröd lantgård och vi är fast bestämda med att lyckas nå våra mål om de liv vi önskar.
Men vägen dit den är inte så tokig den heller ;) Det gäller att stanna upp och njuta och vara tacksam för vad vi har och inte bara se till vad vi inte har .
Tror det gäller för gemene man.
Då vi innan drömde om ett stort och fint kök kanske nu bara känner att vi behöver inte så mycket , vi behöver bara ett funktionellt kök som inte kostar massor .
Kläder som man innan önskade att man hade , har jag nu förträngt och känner att än så länge klarar jag mig gott på vad jag har. Att verkligen bara köpa det jag behöver och inte leva i överflöd.
Och jag säger att det är inte lätt att stå i mot de fina bilderna i tidningarna på allt snyggt och nytt som finns , de kräver lite träning.
Vi har det jäkligt bra och känner att det är lite synd att detta ska vara något man behöver träna på !
Träna på att  inte leva i överflöd , hur dumt låter inte det !

Så hur blev det nu med tiden som aldrig räcker till , det är väl bara att inse att så länge drömmar och idéer frodas så kommer tiden inte räcka till hur man än vrider och vänder sig  ;)

Så som förra våren kommer denna också att fyllas med massor av roliga projekt och vi är så taggade på att sätta i gång.
Vi hoppas att vi kan dela med oss av Lyckeröd på ett eller annat sätt inom snar framtid !

                                                                        // Annie



lördag 7 mars 2015

Mindfullness

Jag och mannen hade den mest fantastiska arbetsdag i skogen härom dagen.
Vi begav oss ut på morgonen när småfolket hade åkt till skola och alla stall sysslor var avklarade.
Solen lyste igenom de förbi passerande molnen och de var lite vårvarmt i luften. Helt underbart !
Skogen var stilla och rofylld, fåglarna kvittrade och tranorna hördes i bakgrunden.
Skogen från sin allra bästa sida:)








De stormfällda träden som vi ej hunnit ta hand om innan skulle nu fällas och kvistas. Ett par riktigt stora granar föll för Egon och drog med sig sina rötter och en hel massa jord. Dessa rotvältor fick mannen nu ta hand om .



Denna jätte gran föll i Egons framfart, den var gigantisk. Hur bred som helst och hur lång som helst, het enkelt jäääätte stor .
Det finns en hel del risker med just rotvälltor. Allt från grenar och kvistar som ligger i spänn som kan om det vill sig riktigt illa slå av ett ben till , stocken i sig som också kan sitta i spänn kan röra sig oväntat och  hamna över en. Och sedan är det också själva rotvältan som är en risk i sig. Det är stora massor av jord, sten och rötter som lyfts från sin plats.
Det gäller att ha rätt utbildning för att ta hand om stormfälld skog. 
Från och med detta år så är det krav att ha rätt utbildning för att fälla i sin egen och andras skog.

Sedan är det ju alltid bra att vara två i skogen när man just fäller träd.


Men nu har vi ett litet problem . Denna stora fina gran skulle bli hur bra som helst som brädor och plank men hur ska vi kunna få den till en såg , det är frågan ?!
Granen ligger nu längst bort på vår mark och det ända sätt att komma dit är till fots eller med ATV.
Och den väger massor. 
Vi får klura på det ett tag och se om vi kommer på en lösning. 


En al föll också tillsammans med den jätte stora granen. När mannen kvistade denna så spreds en härlig doft i skogen. Svårt att beskriva doften ,men en träig ,skogig doft ;)
Efter det gick jag runt och stoppade näsan i stubbarna för att försöka komma fram till hur en gran vs en al doftar. Ja det är konstigt hur man kan snöa in på något en stund. Eller så kan man välja och se det som om man är i nuet och tar in sin omgivning ;)
Mindfullness på hög nivå ;)

En helt underbar dag i skogen.


// Annie

onsdag 4 mars 2015

Stora fårklippardagen

Nu börjar vårkänslorna spira på Lyckeröd Lantgård.
Alla tackor har fått nya vårfrisyrer  och är nu redo att ta emot ett gäng lammungar om lite mer än en månad.
Över 70 djur har blivit klippta och det tog hela dagen. Allt gick lugnt och fint till, absolut ingen stress. Stress är aldrig  bra när man hanterar djur.
De känner oftast av det direkt och sedan funkar inget som det var tänkt.
Även om vår fårklippare gjorde allt grovjobbet så var man ändå ganska sliten på kvällen efter en lång dag på fötterna.
Nu ska alla tackor bara äta upp sig och vila så att de klarar ta hand om sina lamm.
Hoppas, hoppas allt kommer att gå bra.
Det är alltid lite nervöst innan lamningen har kommit igång på allvar.
Nu gäller det samma för mig , ja i alla fall vila, äta upp mig behöver jag absolut inte;)
Långa dagar och vakande nätter väntar mig i april!

All ull som nu försvann från tackornas kroppar kommer jag att spara lite för att senare lägga ut i gångarna mellan de nya bäddarna i trädgårdslandet.
Tänkte att de kunde hålla bort ogräset där och sedan blir det fluffigt och mjukt att gå på .

Längtar till det blir dags att ta tag i trädgårdslandet !

                                                                    // Annie




onsdag 25 februari 2015

Med händerna i jorden !

Nu äntligen börjar energin smyga sig tillbaka efter att varit sjuka i en vecka.
Och den stundtals lysande solen hjälpte till att få igång en lite trött kropp. Så i dag barrikaderade jag hela köksgolvet med pluggbrätten, fröpåsar och jord . Här skulle de frösås tomatplantor.
Ca 200 tomat fröer fick jag petat ner i jorden ,får se hur många som klarar sig. Tur att man har ett stort växthus att kunna plantera ut tomatplantorna i sedan . Problemet blir bara att husera dem tills dess.
Så länge de är i pluggbrätten går det bra men när de ska skolas om i större krukor lär jag få problem. Men det tiden den sorgen ;)
Vad härligt det var att få bli sådär jordig och skitig om händerna, varje torrspricka i mina nariga händer blev fyllda av jord och bildade en avteckning av ett löv med bladnerver . Som ett litet konstverk .
Jord på händerna är något annat än den andra vardagliga smutsen man lyckas skita ner sig med :)


Lite annat har jag redan innan lyckats få ner i jorden, kronärtskocka ,chili och några paprika sorter.
Vissa har redan kommit upp andra är på G.




Jag har ställt alla sådder under lysrörs belysning för att försöka komma i från gängliga plantor längre fram.
Vissa av pluggbrättena hamnade framför en spegel , en riktigt smutsig spegel som bilden avslöjar. Kanske dessa spetiga små paprika plantor kan se något mer fylliga ut med hjälp av spegeln, eller i alla fall dubbelt så många ;)
Ja , men sedan är ju det inte det yttre som räknas utan vad man levererar ;)
Så ni små paprika plantor , jag har stora förhoppningar på er!

Kul att vara på gång , kanske vi kan bli självförsörjande på grönsaker hela sommaren och hösten?
Det är i alla fall min förhoppning och önskan.

                                                                        // Annie

onsdag 18 februari 2015

På gården i februari

Vad händer på gården nu i februari.
Ja denna vecka inte alls mycket , vi drabbades av den förskräckliga vinterkräksjukan. Vi har mest bara legat på soffan tillsammans med katterna och tyckt lite synd om oss själva.
Det är svårt att vara sjuk när man har en hel gård med en massa djur att ta hand om . Även om man vill ligga på soffan hela dagen så måste alla djuren har rent i sina boxar och mat i sina magar.  Det är bara att samla kraft och göra ! Skönt att vara två vuxna som oftast inte är sjuka samtidigt, så man kan byta av varandra.
Men nu börjar det rätta till sig och vädret har varit strålande i dag och bara det gör att man mår lite bättre.

Ja vad händer annars på gården när inte sjukdom sätter stop .
Förutom att fodra alla djuren två gånger om dagen , mocka hästarnas boxar och bära vatten varje dag så är det mest ved för hela slanten.
Kvista av träden, samla ris i högar till vårt framtida ris staket ( a la  bonderöven) och så ska de samlas lite större grenar i högen för flisning och sedan ska stockarna vinschas på vagnen och köras hem.


Det börjar kännas i musklerna lite varstans , ganska slitit men ack så skönt när man tänker på vad vi får ut av det. Flis till att värma vårt hus ,ved att elda med i kaminen och sälja vidare och ris till i våra drömmars snygga staket;)
Då orkar man slita lite till.  Och särskilt när man rör sig i skogen där vi har fina stora stengärden som en gång i tiden samlades och byggdes och slets i hop till att bli något fint och så hållbart och användbart och för oss  i dag att förundras och glädjas över.
Vi ligger i lä ! När man tänker på allt svett och slit.


Känns skönt att se det samlat i hög och se högen med stockar växa. Det är just nu det enda bevis för oss att se att det händer något, för i skogen syns det knappt , där ser allt bara ut som ett gigantiskt plockepinn;)

Ja sedan har vi också samtidigt projekt toalett inomhus, och där går det inte fort fram.
Det är svårt att stanna inne och jobba med det, när skogen kallar en fin vinter dag.
Vi har ju en toalett så vi klarar oss. Även om man försöker göra ett projekt i taget så kommer ju alltid annat i mellan som hör livet och gården till som bara måste göras .
Det är bara att gilla läget !

Detta är på ett ungefär vad som händer på gården i denna stund, kanske inte den mest positiva och pigga tonen på detta inlägg, men vad gör det . Januari och februari är ju inte heller favorit månaderna hos mig.
Aaahh vad jag längtar till våren !

Hoppas ni  har en alldeles fin och underbar februari, kanske februari är just en favorit månad hos er ?

                                                                  // Annie